Ludzas novada pavāres piedalās starptautiskās meistarklasēs Daugavpilī
Klausīties rakstu
gada 29. un 30. oktobrī Daugavpils Tūrisma un tehnoloģiju tehnikumā notika skolu pavāru meistarklases.
Pasākumā piedalījās pavāres no Ludzas vidusskolas, Mērdzenes pamatskolas, Pildas pamatskolas un Ludzas pilsētas pirmsskolas izglītības iestādes “Pasaciņa”.
Divu dienu garumā dalībnieki Zviedrijas pavāru vadībā apguva jaunas receptes un ēdienu gatavošanas paņēmienus.
Praktiskajās nodarbībās grupās gatavoja pamatēdienus un saldos ēdienus no pākšaugiem, tofu, kvinojas, dārzeņiem un graudaugiem.
Skolēni no Daugavpils piedalījās pagatavoto ēdienu degustācijā un vērtēja to garšu, izskatu, tekstūru un pasniegšanas veidu.
Meistarklases organizēja Interreg Centrālās Baltijas programmas projekta “SchoolFood WasteSolutions” ietvaros.
Faktu kopsavilkums saskaņā ar ES Autortiesību direktīvu (Art. 15). Pilns raksts pieejams oriģinālajā avotā.
Šo kopsavilkumu no avotā publicētajiem faktiem ar mākslīgo intelektu (Gemini Flash Lite) sagatavojis ZSS.LV; tas nav izdevuma teksts. Saskaņā ar EU AI Act 50. pantu un EU DSM direktīvu.