Šitakes sēņu audzēšana Jelgavas novadā visu gadu
Klausīties rakstu
Jelgavas novada Lielplatones pagastā uzņēmējs Jānis Volksons ir ieviesis inovatīvu metodi šitakes sēņu audzēšanai visu gadu. Izmantojot īpašus inkubatorus un ūdens šoku, saimnieks veiksmīgi pielāgo japāņu tehnoloģijas Latvijas apstākļiem.
Saimnieks Jānis Volksons Lielplatones pagasta "Trubeniekos" ir izveidojis modernu šitakes sēņu audzēšanas sistēmu, kurā baļķi tiek mazgāti un pakļauti īpašam ūdens šokam ražas stimulēšanai.
Šādas netradicionālas metodes izmantošana ir rezultāts ilgstošiem eksperimentiem un dārgām kļūdām, kuru laikā tika apgūtas japāņu meistaru specifiskās audzēšanas pamācības.
Iegūtais pieredzes stāsts ļauj nodrošināt eksotisko sēņu pieejamību vietējā tirgū visa gada garumā, vienlaikus sniedzot norādes par meža sēņu sezonas pareizo laiku.
Faktu kopsavilkums saskaņā ar ES Autortiesību direktīvu (Art. 15). Pilns raksts pieejams oriģinālajā avotā.
Tulkojums un kopsavilkums veikts ar mākslīgo intelektu (Gemini Flash Lite) saskaņā ar EU AI Act 50. pantu un EU DSM direktīvu.